Street Food yang jangan sampai kamu lewatkan ketika berkunjung ke Korea.

Terbuat dari tepung beras seperti yang kita tau, Sausnya merupakan kombinasi manis dan pedas gochujang ( pasta cabai Korea ), bubuk cabai kering, dan gula yang direbus dalam kaldu teri kering dan rumput laut, bisa di mix dengan segalanya; cumi goreng, udang , pangsit, ataupun kimbap. Untuk ddeokbokkieating dengan rasa modern, coba makan bersama mie ramen, keju mozzarella dan telur rebus.

Di beberapa tempat juga di sajikan setelah digoreng, lebih manis, dan tidak terlalu pedas. Tumpukan dari ddeokbokki dan ddeok-ggochi yang lengket (kadang juga variasai lain) di satukan dengan batang bambu yang kemudian di goreng dalam minyak panas, disajikan dengan gochujang dan kecap asin. Renyah di dalam, lembut dan kenyal di dalam. Celupkan dalam kaldu odeng.

Iya, sesuai namanya makanan ini adalah kue berbentuk ikan mas dengan kacang merah manis mengisi di dalamnya, Boong - uh - ppang telah ada selama beberapa dekade sebagai camilan nostalgia yang selalu ada di hati warga Korea. Pada Boong - uh - ppang modern sudah di kombinasikan dengan Ice Cream, ataupun dengan variasi lainnya.

Korean street food ini adalah cumi goreng tepung atau lebih popular dengan sebutan calamari kalian pasti sudah sering makan kan?, tapi tetap saja ada perbedaan pada rasanya. Makanan ini biasanya dinikmati orang Korea sebagai Anju (makanan teman minum)  bersama dengan gorengan lainnya.

Pada dasarnya makanan ini mirip otak-otak yang ditusuk menggunakan batang bambu. Digoreng dalam minyak panas dan disajikan bersama kuah odeng yang terbuat dari rempah khas. Makanan yang tepat buat kamu yang tidak punya sibuk dan tidak punya waktu banyak untuk makan siang, Murah dan mengenyangkan, apalagi dengan prinsip-nya "Eat first, Pay later" membuat kita selalu merasa kurang dengan 1 atau dua tusuk saja.

Di Korea kamu bisa menemukan penjual waffle seperti ini diatas dekat jalan menuju stasiun kereta bawah tanah, tentu saja saya tidak menyarankan untuk memakan di kereta bawah tanah. selain karena gerakan kereta yang tidak stabil, memakannya di kereta bisa jadi berantakan.
Saran saya lebih baik habiskan sebelum naik kereta :)

Pancake adonan tepung yang diisi dengan gula merah dan kemudian ditekan ketika digoreng dalam minyak tipis. Terlihat di sini adalah Hotteok Busan, yang diisi dengan biji bunga matahari dan kacang-kacangan. Dilipat dalam gelas kertas agar tidak membakar jari kamu, lelehan gula merah akan segera meluber sejak dari gigital pertama.. Yummm...